1. Croire que la filtration retire le sel dissous
toute la question, souvent 3 pointsCe qu'il ne faut pas écrire
« On filtre l'eau salée, le sel reste sur le filtre et on obtient de l'eau pure. »
Ce qu'il faut écrire
« Le filtre ne retient que ce qui est plus gros que ses pores. Le sel est DISSOUS, donc il traverse : le filtrat est encore salé. Pour retirer le sel, il faut distiller. »
Pourquoi : C'est le piège central du chapitre, et il revient tous les ans. Le filtre trie sur la TAILLE, pas sur la nature : goûter le filtrat suffirait à s'en convaincre.